展品集

精选 10+ 开箱即用的落地单页作品集

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今日 15:00 新鲜出炉

麦香四时,手作不止

麦时是一家精品手作烘焙坊,每天下午 3 点新鲜出炉。我们坚持使用法国进口面粉与有机食材,从发酵到烘焙,每一步都有时间刻度。

06:00
每日开工
15:00
新鲜出炉
12
有机农场直供
100%
当日售罄
24 小时烘焙时间线

每个面包的诞生

从清晨和面到下午出炉,整整 9 小时的时间投入

06:00

和面

法国 T55 面粉、酵母、冰水,按比例揉至面团光滑

08:00

一次发酵

28°C 恒温发酵 90 分钟,让酵母充分活化

10:00

整形

手工分割、滚圆、整形,每一份面团都要均匀

12:00

二次发酵

35°C 发酵箱静置 60 分钟,唤醒面团风味

14:30

烘焙

230°C 石板烤箱,蒸汽注入,表皮酥脆内心柔软

15:00

出炉

新鲜出炉,满店麦香,等待第一批客人

招牌面包

6 款主打

招牌
¥38

法国乡村面包

Pain de Campagne

T55 面粉 + 全麦粉,天然酵种发酵 18 小时

经典
¥18

可颂

Croissant

72 层黄油折叠,外酥内软,层层分明

热销
¥22

丹麦红豆

Danish Red Bean

蜜渍红豆 + 黄油丹麦,甜度适中

蛋糕
¥32/块

抹茶磅蛋糕

Matcha Pound Cake

日本宇治抹茶 + 杏仁粉,茶香浓郁

法式
¥15

巧克力泡芙

Choux au Chocolat

酥脆泡芙 + 浓郁卡仕达酱

健康
¥45

黑麦核桃

Rye Walnut

黑麦粉 + 烤核桃 + 蔓越莓干

品牌故事

做面包,是与时间做朋友

麦时主理人曾在巴黎 Boulangerie Paul 工作 5 年,深感法式烘焙对时间与食材的尊重。

回国后,她用 2 年时间走访国内 12 个有机农场,最终选定黑龙江五常的有机小麦合作基地。

在麦时,每一份面包都标注发酵时长与烘焙曲线。我们不卖隔夜面包,过期即下架。

来麦时坐坐

上海市徐汇区天平路 88 号 · 每天 15:00 新鲜出炉

上海市徐汇区天平路 88 号 麦时烘焙坊
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麦时 - 精品烘焙坊官网

精品烘焙坊品牌落地页,暖橙渐变 + 烤箱冒气动效 + 24 小时烘焙时间线,展示手作温度。

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