精选 10+ 开箱即用的落地单页作品集
麦时是一家精品手作烘焙坊,每天下午 3 点新鲜出炉。我们坚持使用法国进口面粉与有机食材,从发酵到烘焙,每一步都有时间刻度。
从清晨和面到下午出炉,整整 9 小时的时间投入
法国 T55 面粉、酵母、冰水,按比例揉至面团光滑
28°C 恒温发酵 90 分钟,让酵母充分活化
手工分割、滚圆、整形,每一份面团都要均匀
35°C 发酵箱静置 60 分钟,唤醒面团风味
230°C 石板烤箱,蒸汽注入,表皮酥脆内心柔软
新鲜出炉,满店麦香,等待第一批客人
Pain de Campagne
T55 面粉 + 全麦粉,天然酵种发酵 18 小时
Croissant
72 层黄油折叠,外酥内软,层层分明
Danish Red Bean
蜜渍红豆 + 黄油丹麦,甜度适中
Matcha Pound Cake
日本宇治抹茶 + 杏仁粉,茶香浓郁
Choux au Chocolat
酥脆泡芙 + 浓郁卡仕达酱
Rye Walnut
黑麦粉 + 烤核桃 + 蔓越莓干
麦时主理人曾在巴黎 Boulangerie Paul 工作 5 年,深感法式烘焙对时间与食材的尊重。
回国后,她用 2 年时间走访国内 12 个有机农场,最终选定黑龙江五常的有机小麦合作基地。
在麦时,每一份面包都标注发酵时长与烘焙曲线。我们不卖隔夜面包,过期即下架。
上海市徐汇区天平路 88 号 · 每天 15:00 新鲜出炉
精品烘焙坊品牌落地页,暖橙渐变 + 烤箱冒气动效 + 24 小时烘焙时间线,展示手作温度。